Авокадо на ужин: учёные раскрыли секреты улучшения здоровья сердца и липидного обмена

Употребление авокадо в вечернее время может оказать благоприятное воздействие на обмен веществ и сердечно-сосудистое здоровье, особенно у людей с преддиабетом. К такому выводу пришли исследователи из Иллинойсского технологического института в США. Их результаты были опубликованы в журнале Current Developments in Nutrition.

В исследовании приняли участие 27 человек с преддиабетом. На протяжении трех вечеров участники пробовали один из трёх типов перекусов: целое авокадо, нежирные закуски с низким уровнем клетчатки и обработанные закуски с содержанием жиров и клетчатки, схожим с авокадо.

Перекусы были сделаны в период с 20:00 до 21:00, после чего участники соблюдали 12-часовой период голодания. На следующее утро им предлагали стандартный завтрак, а учёные исследовали уровень холестерина, триглицеридов, глюкозы, инсулина и показатели воспаления.

В результате оказалось, что уровень триглицеридов у участников, употреблявших авокадо, был существенно ниже по сравнению с другими закусками, и этот эффект усиливался после завтрака.

Данное исследование ставит под сомнение распространённый миф о вреде вечерних перекусов. Если выбирать здоровые продукты, такие как авокадо, они могут положительно сказаться на здоровье, особенно у людей с предрасположенностью к диабету и заболеваниям сердца. Однако учёные подчеркивают, что для достижения наилучших результатов важно сочетать правильное питание с физической активностью.

Мы стремимся стать для вас источником вдохновения. Начните свой путь к улучшению вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle делимся советами по правильному питанию, тренировкам и отдыху.